“Pria dan Melon sulit diketahui” – Benjamin Franklin

Seperti yang dikatakan dengan tepat oleh orang bijak Amerika yang hebat, Benjamin, dalam kutipan di atas, melon sangat sulit untuk diketahui.

Ini benar dalam kedua hal.

Pertama, melon yang tampak cantik mungkin tidak sempurna.

Kedua, ada begitu banyak jenis melon saat ini sehingga sulit untuk mengatakan yang mana dari genus mana, dll.

Jadi mengapa tidak membuatnya mudah sekali dan untuk semua?

Mari kita kategorikan varietas melon populer dengan cara termudah di blog ini. (Jenis Melon)

fakta Menarik

Pada tahun 2018, China merupakan produsen melon terbesar di dunia dengan 12.7 juta ton, diikuti oleh Turki.

Daftar Isi

Jenis Melon

Ada berapa jenis melon di dunia?

Secara botani, melon termasuk dalam famili Cucurbitaceae dengan tiga genus yaitu Benincasa, Cucumis dan Citrullus. Kami memiliki lusinan lebih banyak spesies daripada masing-masing genera ini. (Jenis Melon)

jeruk

Spesies yang termasuk dalam genus ini hanya dua, termasuk semangka, melon paling populer di dunia, dan satu lagi yang dikenal sebagai citron.

Mari mengenal keduanya secara detail. (Jenis Melon)

1. Semangka

Ada lebih dari 50 varietas melon yang berbeda dalam warna, ukuran dan bentuk. Namun hampir semuanya memiliki daging dan rasa yang mirip.

Melon termanis ini dimakan mentah setelah dipotong-potong dan dicintai di seluruh dunia karena kandungan airnya, yang membuat Anda tetap terhidrasi di musim panas. (Jenis Melon)

Apakah Anda tahu?
Semangka memiliki kandungan gula tertinggi dari semua melon, dengan 18 g gula hanya dalam satu irisan sedang.

Sejarahnya setua 5000 tahun, dan sangat sedikit air di gurun Afrika telah membuatnya sangat penting karena kemampuannya yang luar biasa untuk menyimpan air.

Nama ilmiah	Citrullus lanatus
Asli untuk	Afrika
Bentuknya	Bulat, Lonjong
daging sapi	Hijau Tua ke Hijau Muda dengan bercak kuning
Daging	Merah muda menjadi kemerahan
Bagaimana itu dimakan?	Sebagai buah (jarang sayur)
Rasa	Terlalu manis

2. Citron Melon

Ini bisa disebut kerabat semangka, karena buahnya hampir mirip secara eksternal. Namun perbedaan utamanya adalah tidak seperti semangka, semangka tidak bisa begitu saja diiris dan dimakan mentah. Mereka terutama digunakan sebagai pengawet karena mengandung banyak pektin. (Jenis Melon)

Nama ilmiah	Citrullus amarus
Asli untuk	Afrika
Bentuknya	bulat
daging sapi	Hijau dengan semburat emas
Daging	Putih keras
Bagaimana itu dimakan?	Acar, pengawet buah, atau pakan ternak
Rasa	Tidak manis

Selamat datang

Hanya ada satu anggota dalam keluarga ini, yang disebut melon musim dingin, yang akan dibahas di bawah ini. (Jenis Melon)

3. Melon Musim Dingin atau Labu Abu

Terutama digunakan sebagai sayuran, labu musim dingin juga digunakan dalam semur, tumis dan sup. Karena memiliki rasa yang ringan, maka dimasak dengan produk beraroma kuat seperti ayam untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya.

Di negara-negara seperti anak benua India, itu dikenal untuk meningkatkan tingkat energi dan meningkatkan pencernaan. (Jenis Melon)

Nama ilmiah	Benincasa hispida
Asli untuk	Asia Selatan & Tenggara
Bentuknya	Oval (kadang bulat)
daging sapi	Hijau tua hingga hijau pucat
Daging	Putih tebal
Bagaimana itu dimakan?	Sebagai sayuran
Rasa	rasa ringan; Mentimun seperti

mentimun

Semua melon dalam genus Cucumin adalah buah kuliner dan termasuk melon yang kita makan sebagai buah dalam kehidupan kita sehari-hari, termasuk melon bertanduk dan berbagai jenis melon yang disebutkan di bawah ini.

4. Melon Tanduk atau Kiwano

Melon yang tampak menakutkan ini unik karena memiliki tanduk di atasnya. Rasanya seperti mentimun saat mentah, dan pisang saat matang.

Hal ini terutama tumbuh di Selandia Baru dan Amerika Serikat.

Daging seperti jeli juga memiliki biji yang dapat dimakan. Namun, kulitnya benar-benar tidak bisa dimakan. (Jenis Melon)

Nama ilmiah	Cucumis melanogaster
Asli untuk	Afrika
Bentuknya	Oval dengan paku khas
daging sapi	Kuning ke Oranye
Daging	Hijau muda seperti jelly
Bagaimana itu dimakan?	Sebagai buah, Dalam smoothie, sundae
Rasa	Ringan, sedikit manis seperti pisang, sedikit seperti mentimun

Sekarang ke melon.

Secara ilmiah, melon disebut Cucumis melo, diikuti dengan nama kultivar tertentu.

Sebagian besar jenis melon yang kita makan sebagai buah adalah melon kesturi dan sering disebut melon besar. Jadi, mari kita bahas secara detail. (Jenis Melon)

5. Cantaloupe Eropa

Apa yang disebut melon jeruk?

Melon disebut melon jeruk karena memiliki daging buah jeruk yang manis dan berair. Mereka mengambil nama mereka dari sebuah kota kecil bernama Canalupa, yang terletak di dekat Roma.

Melon Eropa sebenarnya adalah melon asli: berbeda dari apa yang orang Amerika pikirkan tentang mereka.

Melon sangat bermanfaat karena memiliki antioksidan dan hampir 100% dari nilai vitamin C harian yang direkomendasikan – dan meningkatkan kekebalan tubuh vitamin. (Jenis Melon)

Mereka juga diiris sebelum disajikan.

Nama ilmiah	C.melo cantalupensis
Asli untuk	Eropa
Bentuknya	Lonjong
daging sapi	Lampu Hijau
Daging	Oranye-kuning
Bagaimana itu dimakan?	Sebagai buah
Rasa	Sangat manis

Apakah Anda tahu?
Pada tahun 2019, seorang Amerika bernama William tumbuh di dunia melon terberat, dengan berat 30.47 kg.

6. Cantaloupe Amerika Utara

Melon ini umum di beberapa bagian Amerika Serikat, Meksiko, dan Kanada. Ini adalah melon dengan kulit seperti jaring. Itu dimakan sebagai buah seperti melon lainnya.

California adalah negara bagian Amerika terbesar yang memproduksi melon ini. (Jenis Melon)

Nama ilmiah	Cucumis melo reticulatus
Asli untuk	AS, Kanada, Meksiko
Bentuknya	bulat
daging sapi	Pola seperti jaring
Daging	Daging jeruk padat, agak manis
Bagaimana itu dimakan?	Sebagai buah
Rasa	Lebih halus (kurang berbeda dari melon UE)

7. Galia

Nama umum melon ini di Asia Tenggara adalah Sarda. Melon pucuk jaring adalah hibrida antara Krimka dan melon Ha-Ogen berdaging hijau.

Itu juga dimakan sebagai buah. (Jenis Melon)

Nama ilmiah	Cucumis melo var. retikulatus (hibrida)
Asli untuk	Vietnam
Bentuknya	bulat
daging sapi	Pola seperti jaring
Daging	Kuning
Bagaimana itu dimakan?	Sebagai buah
Rasa	Manis pedas (dengan aroma wangi)

8. Embun madu

Manakah dari semua melon yang paling manis?

Melon matang dianggap yang paling manis dari semua melon. Mereka dicirikan oleh daging hijau pucat dan aroma yang harum. (Jenis Melon)

Nama ilmiah	Cucumis melo L. (Grup Inodorus)'Embun Madu'
Asli untuk	Timur Tengah
Bentuknya	Bulat sampai agak lonjong
daging sapi	Hijau muda sampai kuning penuh
Daging	Hijau pucat
Bagaimana itu dimakan?	Sebagai buah
Rasa	Yang paling manis dari semua melon

9. Casaba Melon

Melon ini sangat mirip dengan melon madu, yaitu memiliki bentuk dan ukuran yang sama namun berbeda rasa. Rasanya lebih seperti mentimun daripada manis seperti melon. (Jenis Melon)

Nama ilmiah	Cucumis melo L
Asli untuk	Timur Tengah
Bentuknya	Bulat sampai agak lonjong
daging sapi	Kuning keemasan dengan kerutan
Daging	Kuning muda keputihan
Bagaimana itu dimakan?	Sebagai buah
Rasa	Manis dengan sedikit rasa pedas

10. Melon Persia

Ini adalah melon tinggi dengan daging yang sangat berair dan manis. Ketika mereka dewasa, warnanya berubah menjadi hijau muda. Melon ini bebas kolesterol dan lemak, dengan jumlah vitamin A dan C yang lebih tinggi. (Jenis Melon)

Nama ilmiah	Cucumis melo cantalupensis
Asli untuk	Iran
Bentuknya	Oval atau Bulat
daging sapi	Abu-abu-hijau atau Kuning; seperti jaring
Daging	Berwarna karang, sangat berair, tekstur mentega
Bagaimana itu dimakan?	Sebagai buah
Rasa	Renyah, Manis

fakta yang menarik
Melon telah menjadi fokus perhatian di pertanian vertikal metode, karena menghasilkan lebih banyak daripada yang kita dapatkan di pertanian konvensional.

11. Melon Crenshaw

Melon Crenshaw adalah varietas melon hibrida yang diperoleh dengan menyilangkan melon Persia dan casaba. Ini juga disebut Cadillac dari semua melon. (Jenis Melon)

Nama ilmiah	Casaba x Persia
Asli untuk	Amerika & Mediterania
Bentuknya	Oblong dengan alas datar
daging sapi	Hijau kekuningan sampai kuning keemasan dengan kerutan di ujung batang; sedikit terasa lilin
Daging	berwarna peach; aromatik
Bagaimana itu dimakan?	Sebagai buah
Rasa	Sangat manis

12. melon kenari

Apa sebutan melon kuning?

Melon kuning disebut melon Canarian berbentuk oval dengan kulit halus yang berubah menjadi kuning cerah saat matang.

Seperti melon lainnya, melon kenari adalah buah rendah lemak, rendah kalori dengan kandungan vitamin A dan serat yang tinggi. (Jenis Melon)

Nama ilmiah	Cucumis melo L. (Grup Inodorus) 'Kenari'
Asli untuk	Asia, termasuk Jepang & Korea
Bentuknya	Memanjang
daging sapi	Kuning cerah; Halus
Daging	Hijau pucat hingga putih (tekstur lembut mirip dengan buah pir matang)
Bagaimana itu dimakan?	Sebagai buah
Rasa	Sangat manis

13. Hami atau Honey Kiss Melon

Melon ini berasal dari sebuah kota di China yang dikenal dengan nama Hami. Seperti melon lainnya, melon Hami rendah kalori (hanya 34 kalori per 100 g). (Jenis Melon)

Nama ilmiah	Cucumis melo' Hami melon'
Asli untuk	Tiongkok
Bentuknya	Memanjang
daging sapi	Kehijauan hingga kuning dengan alur
Daging	Jeruk
Bagaimana itu dimakan?	Sebagai buah
Rasa	Manis dengan sedikit nanas terkadang

14. Sprite Melon

Ini adalah salah satu melon mahal yang berasal dari Jepang. Ukuran dan beratnya relatif kecil, hanya berukuran diameter 4-5 inci dan berat rata-rata satu pon.

Mereka diklasifikasikan di antara melon kecil.

Nama ilmiah	Cucumis melo L. (Grup Inodorus) 'Sprite'
Asli untuk	Jepang
Bentuknya	Bulat (seukuran jeruk bali)
daging sapi	Putih hingga kuning muda; polos
Daging	Putih
Bagaimana itu dimakan?	Sebagai buah
Rasa	Sangat manis (seperti pir & melon)

Apakah Anda tahu?

Jepang menawarkan beberapa melon termahal di dunia. Pada tahun 2019, sepasang melon Yubari King dijual seharga $45,000 di kota Hokkaido.

15. melon Korea

Melon inilah yang terkenal di negara-negara Asia Timur, termasuk Korea. Kaya akan potasium dan rendah sodium, baik untuk penyakit kardiovaskular dan hipertensi. (Jenis Melon)

Nama ilmiah	Cucumis melo var. Makuwa
Asli untuk	Korea
Bentuknya	Berbentuk lonjong atau oval
daging sapi	Kuning dengan garis putih yang tersebar luas
Daging	Putih
Bagaimana itu dimakan?	Sebagai buah
Rasa	Manis, renyah (antara melon & mentimun)

16. Gula Ciuman Melon

Permen ciuman melon dinamakan demikian karena manisnya super yang meleleh di mulut. Ini dapat ditambahkan ke smoothie, salad buah atau dimakan mentah. (Jenis Melon)

Nama ilmiah	Cucumis melo var. Gula
Asli untuk	Afrika
Bentuknya	bulat
daging sapi	Kulit bergaris abu-abu keperakan seperti jaring
Daging	Jeruk
Bagaimana itu dimakan?	Sebagai buah
Rasa	Manis

17. Sinterklas

Melon ini dinamakan demikian karena umur simpannya yang lama. Dimensinya persis seperti melon Crenshaw, tetapi warnanya hijau dan dagingnya sama dengan melon melon. (Jenis Melon)

Nama ilmiah	Cucumis melo 'Sinterklas'
Asli untuk	Turki
Bentuknya	Seperti semangka yang memanjang
daging sapi	berwarna hijau
Daging	Hijau pucat
Bagaimana itu dimakan?	Sebagai buah
Rasa	Campuran melon Eropa & melon

Momordica

Anda sekarang telah benar-benar memahami semua melon yang umumnya kita kenal dan makan seperti buah; Saatnya kita belajar tentang melon yang digunakan sebagai sayuran.

Singkatnya, genus Momordica memiliki semua spesies yang berasal dari keluarga melon Cucurbitaceae tetapi berbentuk tabung, rasanya tidak manis, dan merupakan bagian dari masakan daripada dikonsumsi mentah.

Jadi, mari kita lihat sekilas varietas melon ini. (Jenis Melon)

18. Melon Pahit

Melon ini adalah kebalikan dari melon yang dibahas di atas. Apalagi dimakan mentah, melon paling pahit harus melalui proses pendebetan sebelum dimasak.

Alih-alih berbentuk bulat atau oval besar, ia kecil dan memanjang dengan cangkang keras.

Nama ilmiah	Momordica charantia
Asli untuk	Afrika & Asia
Bentuknya	Bagian luar yang lonjong dan berkutil
daging sapi	Hijau muda ke hijau tua; keras
Daging	Renyah, berair
Bagaimana itu dimakan?	Dimasak sebagai sayuran
Rasa	Sangat pahit

19. Momordica balsamina

Ini adalah melon lain yang mirip dengan labu pahit tetapi kurang pahit. Bentuknya bisa digambarkan sebagai labu pahit yang kecil tapi berminyak. Ini memiliki biji merah besar yang beracun bagi beberapa orang.

Itu juga disebut Apel Balsem Umum. Saat matang, itu hancur untuk menunjukkan bijinya.

Buah muda dan daun Momordica balsamina dimasak di beberapa negara Afrika.

Nama ilmiah	Momordica balsamina
Asli untuk	Afrika Selatan, Asia Tropis, Arab, India, Australia
Bentuknya	Seperti labu pahit kecil tapi gemuk
daging sapi	Merah ke kuning, keras
Daging	Keringkan hanya dengan biji di dalamnya
Bagaimana itu dimakan?	Sebagai sayuran
Rasa	Pahit

5 Tips Memilih Melon yang Tepat

Memilih melon yang tepat selalu menjadi tantangan. Terkadang seleksi cepat berhasil, dan terkadang pencarian yang rajin bahkan akan menghasilkan pencarian yang belum matang atau terlalu matang.

Tetapi beberapa tips dapat membantu Anda memilih yang sempurna. Mari kita cari tahu apa itu.

Pilih yang lebih berat: Saat memilih melon untuk diperiksa, pilih yang lebih berat.
Periksa: Setelah memilih salah satu, periksa dengan seksama apakah ada titik-titik lunak, retak, atau memar, jika ada.
Periksa warna kulit buah: Sekarang, ini sedikit rumit karena kriteria warna yang sama tidak berlaku untuk semua jenis melon.
Hasil akhir matte lebih baik untuk semangka dan getah. Hindari memilih yang cerah karena belum matang.
Untuk melon dan melon, yang terbaik adalah yang kulitnya berwarna keemasan atau oranye. Jangan memilih yang berwarna putih atau hijau.
Ketuk: Setelah memilih melon yang tepat, jika terasa berlubang, ketuk dengan telapak tangan, selamat! Ini adalah apa yang Anda cari.
Periksa ujung bunga: Tes terakhir adalah mencium dan menekan ujung bunga: bagian yang menempel pada pokok anggur. Jika lembut dan harum, Anda bisa menggunakannya.

Kesimpulan

Melon sangat bagus untuk camilan, salad buah dan sejenisnya. Semua melon sangat manis, sedikit berbeda dalam rasa manis, jenis dan bentuk kulitnya.

Ada beberapa melon, seperti pare, yang merupakan kebalikan dari melon biasa yang kita makan sebagai buah. Tapi mereka semua milik keluarga yang sama yang dikenal sebagai Cucurbitaceae.

Manakah dari melon berikut yang umum di daerah Anda? Dan yang mana yang paling kamu suka? Beri tahu kami di bagian komentar di bawah.

Juga, jangan lupa untuk menyematkan /bookmark dan kunjungi blog untuk informasi yang lebih menarik tetapi asli.

Resep

19 Jenis Melon Dan Apa Ciri Khasnya

Jenis Melon