Tentang Produk Dapur Menakjubkan: Bahan Benjamin Thompson mencatat pada awal abad ke-19 bahwa peralatan dapur umumnya terbuat dari tembaga, dengan berbagai upaya dilakukan untuk mencegah tembaga bereaksi dengan makanan (terutama kandungan asamnya) pada suhu yang digunakan untuk memasak, termasuk tinning, enameling, dan varnishing. Ia mengamati bahwa besi telah digunakan sebagai […]