Resep Puding Malva Asli oleh Afrika Selatan

Tentang Resep Puding dan Puding Malva:

Puding merupakan jenis makanan yang dapat berupa pencuci mulut atau hidangan gurih (asin atau pedas) yang merupakan bagian dari makanan utama.

Di Amerika Serikat dan Kanada, puding secara khas menunjukkan makanan penutup manis berbahan dasar susu yang serupa konsistensinya dengan berbahan dasar telur puding, puding instan atau busa, sering diatur secara komersial menggunakan kanji dr tepung jagung, agar-agar atau agen koagulasi serupa seperti: Jell-O. Penggunaan Amerika modern untuk menunjukkan jenis makanan penutup tertentu telah berkembang dari waktu ke waktu dari penggunaan istilah yang awalnya hampir eksklusif untuk menggambarkan hidangan gurih, khususnya yang dibuat menggunakan proses yang mirip dengan yang digunakan untuk sosis, di mana daging dan bahan lainnya sebagian besar bentuk cair terbungkus dan kemudian dikukus atau direbus untuk mengatur isinya. Puding hitam (darah) dan haggis bertahan dari tradisi ini.

Dalam majalah Inggris Raya dan beberapa Persemakmuran negara, kata puding masih digunakan untuk menggambarkan hidangan manis dan gurih. Kecuali memenuhi syarat, bagaimanapun, istilah dalam penggunaan sehari-hari biasanya menunjukkan makanan penutup; di Inggris, puding digunakan sebagai sinonim untuk hidangan penutup. Puding makanan penutup adalah makanan penutup berbasis pati atau susu yang kaya dan cukup homogen seperti puding beras, campuran kue kukus seperti puding spon treacle dengan atau tanpa penambahan bahan-bahan seperti buah-buahan kering seperti pada a puding Natal. Hidangan gurih termasuk puding Yorkshire, puding hitam, puding mentega dan steak dan puding ginjal. (Resep Puding Malva)

Di beberapa negara Persemakmuran, puding ini dikenal sebagai puding (atau dadih) jika telurnya dikentalkan, seperti blancmange jika pati mengental, dan sebagai jeli if agar-agar-berdasarkan. Puding juga dapat merujuk ke hidangan lain seperti puding roti dan puding beras, meskipun biasanya nama-nama ini berasal dari asalnya sebagai masakan Inggris.

Sejarah

Salah satu resep terdokumentasi paling awal untuk asid ditemukan dalam buku masak Arab abad kesepuluh oleh Ibnu Sayyar al-Warraq bernama Kitab al-Ṭab (Arab: اب الطبيخ‎, Buku Hidangan). Itu digambarkan sebagai puding kurma tebal yang dimasak dengan mentega (sama). Resep untuk asida juga disebutkan secara anonim Hispano-Muslim buku masak yang berasal dari abad ke-13. Pada abad ke-13 dan ke-14, di wilayah pegunungan Rif di sepanjang pantai Mediterania Maroko, tepung yang dibuat dari panggangan ringan jelai digunakan sebagai pengganti tepung terigu.

Resep untuk asida yang menambahkan argan minyak biji didokumentasikan oleh Leo Afrikanus (c. 1465-1550), penjelajah Arab yang dikenal sebagai Hasan al-Wazan di dunia Arab. Menurut cendekiawan Prancis Maxime Rodinson, asida adalah makanan khas di kalangan Badui pra-Islam dan, mungkin, kemudian. Dalam Inggris Raya dan beberapa Persemakmuran negara, kata puding dapat digunakan untuk menggambarkan hidangan manis dan gurih. Kecuali memenuhi syarat, bagaimanapun, istilah dalam penggunaan sehari-hari biasanya menunjukkan makanan penutup; di Inggris, puding digunakan sebagai sinonim untuk hidangan penutup. (Resep Puding Malva)

Puding gurih

Penggunaan modern dari kata puding untuk menunjukkan terutama makanan penutup telah berkembang dari waktu ke waktu dari penggunaan istilah yang hampir eksklusif untuk menggambarkan hidangan gurih, khususnya yang dibuat menggunakan proses yang mirip dengan sosis di mana daging dan bahan lainnya dalam bentuk cair sebagian besar terbungkus dan kemudian dikukus atau direbus untuk mengatur isi.

Contoh paling terkenal yang masih bertahan adalah puding hitam, yang merupakan favorit Raja Henry VIII, dan haggis. Hidangan gurih lainnya termasuk puding mentega dan steak dan puding ginjal. Puding rebus atau kukus adalah hidangan utama yang umum di atas kapal di Royal Navy selama abad ke-18 dan ke-19; puding digunakan sebagai hidangan utama di mana jatah harian tepung dan lemak dipekerjakan. v

Puding makanan penutup

Persemakmuran puding makanan penutup kaya, cukup homogen pati- atau susu- makanan penutup berbasis seperti puding beras atau campuran kue kukus seperti puding spon treacle (dengan atau tanpa tambahan bahan seperti buah-buahan kering seperti pada a puding Natal).

Di Amerika Serikat dan beberapa bagian Kanada, puding secara khas menunjukkan makanan penutup berbasis susu manis yang serupa konsistensinya dengan berbasis telur puding, puding instan atau busa, sering diatur secara komersial menggunakan kanji dr tepung jagung, agar-agar atau zat koagulasi serupa seperti Jell-O lini produk merek. Di negara-negara Persemakmuran makanan ini dikenal sebagai puding (atau dadih) jika telurnya kental, blancmange jika pati mengental, dan agar-agar jika agar-agar-berdasarkan. Puding juga dapat merujuk ke hidangan lain seperti puding roti dan puding beras di Amerika Utara, meskipun biasanya nama-nama ini berasal dari asalnya sebagai masakan Inggris. (Resep Puding Malva)

Tentang Resep Puding Malva:

Jika Anda berada di Afrika Selatan, cari “Makanan Afrika di dekat saya” dan

Puding Malva pasti akan datang.

Faktanya, ini adalah salah satu makanan penutup paling populer yang dibuat di Afrika Selatan.

Jadi, tanpa penundaan, mari kita mengenalnya. (Resep Puding Malva)

Sejarah Puding Malva

Legenda Afrika Selatan Maggie adalah orang yang menemukan puding Malva yang sangat manis ini hampir 50 tahun yang lalu. (Resep Puding Malva)

Sejak itu menjadi salah satu pilihan makanan penutup teratas di menu restoran mana pun.

Meskipun banyak variasi resep ini, seperti resep puding malva Cape Malay, resep puding malva Boschendal, tetap mempertahankan namanya. (Resep Puding Malva)

Resep Puding Malva

Porsi: 8-10

Waktu yang Dibutuhkan: 40 Menit (Perkiraan)

Bahan-bahan Resep Puding Malva:

Untuk kue:
Bahan	Jumlah
Gula	1 cangkir (200g)
Telur	2
Mentega	1 Sendok makan
Selai aprikot	3 Sendok makan
Tepung kue	150g
Bubuk soda kue	1 Sendok teh
susu	1 / 2 Cup
Cuka putih	2 Sendok teh
Esensi Vanila	2 Sendok makan
Sausnya:
Bahan	Jumlah
Krim segar	1 / 2 Cup
Gula	1 / 2 Cup
Mentega	1 / 2 Cup
Hot Air	1 / 2 Cup
Esensi Vanila	1 Sendok teh

Langkah 1: Persiapan Kue

petunjuk:

Mari kita mulai dengan kuenya terlebih dahulu.

Tambahkan tepung, gula, dan baking powder ke dalam mangkuk – dengan kata lain, campur semua bahan kering kue. (Resep Puding Malva)

Sekarang tambahkan susu, dua telur, ekstrak vanila, mentega cair, dan cuka putih ke dalam campuran di atas.

Anda mungkin bertanya-tanya mengapa cuka ditambahkan di sini, tetapi inilah jawabannya.

Alasan kami menambahkan cuka adalah karena cuka adalah asam yang, ketika dicampur dengan soda kue, bereaksi menghasilkan karbon dioksida dan membantu kue mencapai rasa kenyal, lembut, dan rasa marshmallow yang kami sukai. (Resep Puding Malva)

Satu hal yang perlu diperhatikan: Saat mencampur bahan, nyalakan oven Anda dan atur ke 180 ° F, jadi saat Anda menyiapkan campuran, oven sudah dipanaskan dengan baik dan siap untuk dimasak.

Sekarang tambahkan selai aprikot ke dalam campuran ini.

Aduk rata dengan mixer kecil selama 5 menit atau sampai Anda melihatnya tercampur rata. Penutup Pengaduk Percikan Pengaduk yang tidak memungkinkan campuran tumpah keluar dari wadah membantu di sini.

Sekarang setelah Anda menyiapkan adonan kue, tuangkan ke dalam cetakan kue.

Pembentuk kue DIY adalah hal terbaik untuk digunakan di sini sebagai cetakan kue karena memungkinkan Anda untuk membentuk puding Malva sesuai keinginan Anda. Berbentuk hati, huruf depan nama Anda, dll.

Atau jika Anda ingin membuat muffin atau cupcake individual, dispenser adonan lebih disukai.

Sekarang masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° F, 15-20 menit. (Resep Puding Malva)

Langkah 2: Persiapan Saus Topping

Saat kue dipanggang, Anda bisa menyiapkan sausnya.

Setelah kue selesai, saatnya membuat saus lezat yang bisa dituangkan di atasnya.

petunjuk:

Lelehkan setengah gelas mentega dalam panci saus, lalu tambahkan setengah gelas gula.

Kemudian tambahkan setengah gelas krim segar dan sendok makan dari ekstrak vanila. Aduk rata sambil tetap dipanaskan dengan api sedang.

Saat mulai mendidih, tambahkan setengah gelas air dan biarkan mendidih sebentar, dan hanya itu. (Resep Puding Malva)

Kamu sudah selesai.

Langkah 3: Persiapan Akhir

Kue harus sudah siap sekarang. Keluarkan dari oven dan siram saus ini di atasnya. Pastikan untuk menambahkan lapisan tebal di atas kue yang menyembunyikan permukaannya.

Puding malva siap disajikan. (Resep Puding Malva)

Bagaimana Cara Menyajikan Puding Malva?

Jangan lupa untuk menambahkan satu sendok krim segar ke mangkuk di sebelah irisan saat disajikan.

Seberapa sehat Puding Malva?

Porsi 100 gram puding Malva mengandung 317 kalori, 46 karbohidrat, 15 gram lemak dan tanpa protein. (Resep Puding Malva)

Tips memanggang untuk Puding Malva

• Pastikan oven sudah panas seperti yang disebutkan di atas. Memasukkan adonan ke dalam oven dingin tidak akan memberikan rasa yang Anda inginkan.
• Panci yang digunakan tidak boleh lengket atau hanya menggunakan oven styler.
• Meskipun Anda mengatur suhu sesuai dengan standar yang disebutkan di atas, awasi kuenya. Karena waktu memasak juga tergantung pada jenis wajan, suhu oven dan interiornya.
• Pastikan untuk mengalahkannya dengan baik, tetapi tidak terlalu lama. Mencampurnya sedikit akan memberikan tampilan yang kasar, sedangkan mencampurnya terlalu banyak akan membuat spons terlalu tipis dan halus. Lihatlah perbandingan di bawah ini, di mana masing-masing dicampur untuk waktu yang berbeda.

Juga, jangan lupa untuk menyematkan /bookmark dan kunjungi blog untuk informasi yang lebih menarik tetapi asli. (Vodka Dan Jus Anggur)