Resep
25+ Resep Mudah Namun Mewah Untuk Makan Malam Romantis Di Antara Dua
November
Banyak yang berpikir bahwa makan malam mewah untuk dua orang melelahkan karena semua persiapan dan memasak, tetapi saya berpikir sebaliknya karena saya memiliki 26 resep mudah ini. Saya yakin Anda ingin duduk dan berbagi waktu tanpa melelahkan diri di dapur.
Semua ide di bawah ini sederhana dan tidak memerlukan banyak keterampilan memasak. Anda dapat mempersiapkan sebelumnya untuk resep yang lebih kompleks atau menyiapkannya segera dalam waktu kurang dari satu jam dengan resep yang lebih mudah. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
26 Hidangan Paling Beraroma Untuk Makan Malam Di Antara Kalian Berdua
Hanya karena semua resep ini sederhana, jangan berpikir mereka tidak cukup mewah untuk makan malam romantis untuk dua orang. Ketika Anda menggabungkannya, saya yakin pasangan Anda akan berpikir Anda menghabiskan waktu berjam-jam untuk membuatnya. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
- Ayam Tuscan
- rendang
- Bungkus Selada Ayam
- Francaise ayam
- Ayam ala Raja
- Ayam Marsala
- Coq Au Vin
- Ayam dan pangsit
- Tumis Turki
- Filet mignon
- Steak lada
- Salisbury Steak
- Ragu Daging Sapi
- daging sapi bourguignon
- Paprika Isi
- Pai Gembala
- salmon panggang
- Mangkuk Salmon Teriyaki
- kari salmon
- Cod panggang
- udang Scampi
- Pasta Cacio e Pepe
- Bucatini all'Amatriciana
- Mie Lo Mein
- risotto lemon
- Shakshuka Meksiko
Mari kita menggali sekarang!
9 Resep Makan Malam Sederhana Untuk Dua Orang Dengan Daging Unggas Sebagai Bahan Utamanya
Unggas, seperti ayam atau kalkun, adalah pilihan umum untuk makan malam. Dan menjadi khas tidak berarti Anda tidak bisa membuatnya lebih cantik. Belum lagi, daging unggas mudah dimasak dan dibumbui sesuai selera. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Ayam Tuscan
Dalam hal makan malam yang menenangkan, ayam Tuscan selalu menjadi salah satu pilihan pertama saya. Tidak ada yang lebih menenangkan jiwa Anda selain saus kental dan kental yang disajikan dengan ayam goreng. Apa yang membuat saus ini begitu enak adalah semua sayuran yang dikandungnya: tomat kering, bayam, kemangi, dan artichoke.
Jika Anda tidak menyukai tomat kering, Anda dapat beralih ke tomat segar, saya sarankan tomat ceri untuk hidangan ini. Tambahkan beberapa caper, mustard atau keju untuk rasa ekstra. Dan sajikan dengan salad atau kentang tumbuk. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
rendang
Sementara semua hidangan mewah lebih cocok untuk disajikan saat makan malam untuk dua orang, terkadang saya hanya ingin membuat sesuatu yang sederhana dan memuaskan? Selama waktu ini, saya biasanya memikirkan kekayaan dan kelembutan kari ayam kelapa.
Dan hidangan ini hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk disiapkan, sangat cocok untuk makan malam di hari kerja. Saya biasanya membuatnya relatif lunak, tetapi Anda dapat meningkatkan panasnya sesuka Anda. Dan tentu saja untuk kari Anda harus menyiapkan nasi atau naan terlebih dahulu. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Video ini akan menampilkan panduan visual lengkap tentang cara membuat gulai ayam kelapa:
Bungkus Selada Ayam
Pertama, apa itu Chicken Francaise? Sederhananya, "Ayam Prancis". Namun, bukan berarti hidangan ini berasal dari Italia. Sebenarnya, ini adalah resep Italia-Amerika. Kejutan? Itu mendapat namanya dari metode persiapan. Alih-alih mencelupkan ayam ke dalam kocokan telur sebelum tepung, orang melakukannya secara terbalik.
Dan ayam tumis ini ditemani dengan saus lemon yang creamy. Dan izinkan saya memberi tahu Anda, rasanya luar biasa. Jadi, jika rasa asam bukan milik Anda, bersiaplah. Anda bisa menyajikannya dengan pasta, nasi atau sayuran untuk mengurangi rasa asam. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Francaise ayam
Pertama, apa itu Chicken Francaise? Sederhananya, "Ayam Prancis". Namun, bukan berarti hidangan ini berasal dari Italia. Sebenarnya, ini adalah resep Italia-Amerika. Kejutan? Itu mendapat namanya dari metode persiapan. Alih-alih mencelupkan ayam ke dalam kocokan telur sebelum tepung, orang melakukannya secara terbalik.
Dan ayam tumis ini ditemani dengan saus lemon yang creamy. Dan izinkan saya memberi tahu Anda, rasanya luar biasa. Jadi, jika rasa asam bukan milik Anda, bersiaplah. Anda bisa menyajikannya dengan pasta, nasi atau sayuran untuk mengurangi rasa asam. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Ayam ala Raja
Resep ini terdengar seperti di luar menu restoran bintang lima. Dan begitulah rasanya. Anda dapat menganggapnya sebagai pai ayam tanpa kulit atau kuah ayam untuk imajinasi visual yang lebih mudah. Saat ini, beberapa bahkan mengganti ayam dalam resep klasik dengan tuna atau kalkun.
Ayam la king paling enak disajikan dengan biskuit buatan sendiri. Tapi roti panggang atau mie masih merupakan pilihan yang layak untuk melengkapi hidangan ini. Jika Anda ingin membuat hidangan ini di hari kerja, jangan ragu untuk menggunakan sisa ayam di lemari es. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Anda akan memerintah hidangan ini seperti raja setelah menonton video ini:
Ayam Marsala
Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih mewah untuk makan malam romantis untuk dua orang, mari kita coba chicken marsala. Hidangan ini termasuk ayam dan jamur yang dimasak dengan saus manis yang terbuat dari anggur Marsala. Sausnya adalah alasan mengapa disebut marsala ayam.
Jangan lupa untuk menambahkan beberapa krim kental untuk mengentalkan saus bersama dengan anggur. Jika rasa yang kaya bukan untuk Anda, ganti dengan susu evaporasi. Terakhir, tuangkan marsala ayam di atas pasta, kentang, atau nasi untuk dinikmati. Jika Anda sedang diet, nasi kembang kol atau mie zucchini juga merupakan pilihan yang lebih disukai. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Coq Au Vin
Semua hidangan Prancis dapat mengintimidasi juru masak non-profesional karena kerumitannya. Tapi saya dapat meyakinkan Anda, itu tidak akan terjadi dengan makan malam ini. Coq Au Vin, yang berarti ayam jago dalam anggur, adalah resep klasik di mana ayam dimasak dalam anggur merah.
Meskipun resep aslinya kebanyakan memilih Burgundy, daerah Prancis lainnya memiliki varietas sendiri yang menggunakan anggur lokal. Anggur putih juga menjadi pilihan lain saat anggur merah habis. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Ayam dan pangsit
Ketika suhu mulai turun, saya akan mempertimbangkan untuk memasak ayam dan bakso untuk makan malam panas. Anda dapat melakukan hal yang sama dan membaginya dengan pasangan Anda. Bakso mungkin mengingatkan Anda pada sup pangsit Cina. Namun, nyatanya hidangan ini berasal dari Amerika Selatan. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Ini seperti sup ayam krim dengan banyak bakso di dalamnya. Untuk itu, Anda tidak perlu menyajikan bakso dengan lauk lainnya karena akan mengenyangkan perut. Juga, pastikan untuk menggunakan biskuit kalengan untuk membuat ayam dan bakso untuk hasil terbaik.
Mari kita lihat bagaimana mereka akan menyempurnakan hidangan krim ini! (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Tumis Turki
Kalkun adalah pilihan yang baik ketika Anda ingin makan unggas selain ayam. Rasanya agak akrab dengan yang sebelumnya, tetapi lebih kaya dan lebih segar, karena itu lebih memuaskan. Anda pasti pernah makan kalkun panggang di festival.
Namun, kalkun utuh mungkin terlalu banyak untuk dua orang dan membutuhkan waktu untuk dipanggang. Itu sebabnya saya merekomendasikan menumis dengan sayuran untuk makan malam yang sehat. Anda bisa menggunakan daging kalkun cincang atau potong dadu. Dan tambahkan sayuran apa pun yang Anda suka seperti asparagus, paprika, kembang kol, wortel, bawang. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
7 Ide Makan Malam Daging yang Luar Biasa Untuk Anda Berdua
Ketika daging disebutkan, daging babi dan sapi langsung muncul di pikiran. Dan keduanya adalah bahan serbaguna yang bisa Anda terapkan pada ribuan resep. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Filet mignon
Berbicara tentang filet mignon mengingatkan saya pada restoran kelas atas. Tapi sekarang Anda bisa membuat hidangan bintang lima ini dengan kualitas yang sama di dapur Anda tanpa menghabiskan banyak uang. Ikuti saja petunjukku!
Cara terbaik untuk memasak filet mignon adalah dengan menggoreng daging dan memasukkannya ke dalam oven. Wajan besi cor sangat cocok untuk metode ini karena Anda dapat memasukkannya ke dalam oven tanpa khawatir. Nanti, Anda bisa menyiapkan saus jamur atau hanya satu kubus keju saja sudah cukup. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Steak lada
Steak itu bisa menghabiskan banyak uang untuk kalian berdua di restoran Prancis yang mewah. Namun, Anda dapat menghemat semua uang itu dengan melakukannya sendiri di rumah. Dan saya jamin, rasanya tidak kalah enak. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Anda bisa memahami Steak Au Poivre sebagai steak dengan saus sambal. Porsi pertama membutuhkan beberapa keterampilan menumis untuk membuat bagian luar steak Anda renyah sementara tetap setengah matang.
Dan Anda akan membutuhkan saus manis untuk menemani daging yang berair ini. Selain lada hitam, krim dan cognac, ada bahan lain yang Anda butuhkan. Ini adalah lemak daging yang memberi saus tubuh yang kaya, tidak seperti saus atau roux lainnya.
Ingin tahu cara membuat steak berkualitas restoran ini? Video ini untuk Anda! (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Salisbury Steak
Sementara sirloin utuh terlihat bagus, banyak orang lebih memilih daging giling karena kegunaannya yang serbaguna. Anda dapat menggunakannya untuk membuat sup, semur, burger, dan lainnya. Salah satu resep lezat ini adalah steak Salisbury. Dan yang buatan sendiri jauh lebih baik daripada yang beku. Anda memiliki kata-kata saya.
Tapi steak Salisbury tidak akan lengkap tanpa bawang dan saus jamur. Rahasia saus yang enak adalah menggunakan kaldu atau sup bawang, bukan campuran saus yang sudah jadi. Sajikan ini dengan kentang tumbuk atau kacang hijau dan makan malam Anda akan hilang dalam sekejap! (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Ragu Daging Sapi
Saya ingin berbagi sesuatu yang hangat dengan istri saya di hari yang dingin. Dan apa yang lebih baik dari ragu daging sapi? Meskipun tidak membutuhkan banyak keterampilan, hidangan ini membutuhkan waktu lama untuk memasak daging sapi sepenuhnya dalam saus tomat.
Itu sebabnya Anda harus memasukkan semua bahan ke dalam slow cooker Anda di pagi hari, atau lebih baik, malam sebelumnya, sehingga rasanya enak saat disajikan untuk makan malam. Tentu saja, makaroni dan keju adalah pasangan terbaik untuk veal ragu. Namun, Anda harus menggunakan pasta berukuran besar, seperti rigatoni atau penne, karena sausnya cukup keras. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
daging sapi bourguignon
Rebusan daging sapi adalah pilihan yang terjangkau untuk makan malam keluarga, tetapi Anda membutuhkan sesuatu yang lebih mewah untuk dibagikan dengan pasangan Anda untuk makan malam. Bourguignon daging sapi adalah apa yang Anda cari karena rasanya yang dalam dan kompleks yang berasal dari kaldu.
Sebuah bourguignon tradisional membutuhkan daging sapi dan anggur merah, dengan Burgundy sebagai bahan utamanya. Dari sana Anda bisa menambahkan bahan lain seperti bacon, wortel, bawang mutiara, dan jamur. Namun, jika Anda tidak menyukai alkohol di malam hari, jangan ragu untuk meninggalkan anggur.
Video ini akan membuat Anda ingin segera membuat beef bourguignon! (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Paprika Isi
Paprika ini menambahkan suasana hidup ke meja Anda dengan rasa dan warnanya. Dan isiannya adalah semua yang Anda inginkan. Buatlah klasik dengan nasi dan daging giling atau Italia dengan sosis, tomat, dan keju.
Semuanya berjalan dengan baik dengan kepahitan ringan dari paprika. Juga, yang membuat saya menyukai hidangan ini adalah Anda tidak perlu khawatir untuk membersihkannya nanti. Semuanya sudah ada di perut Anda. Satu hal lagi, jangan lupa untuk memasak daging sebelum memasukkan paprika. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Pai Gembala
Tidak ada yang salah dengan resep klasik. Mereka disetujui oleh jutaan orang untuk menjadi lezat. Dan kue gembala adalah contoh yang khas. Daging sapi giling dan sayuran dengan topping kentang tumbuk yang kaya dan lembut dapat memuaskan siapa pun, tidak peduli seberapa pemilihnya mereka.
Daging domba giling digunakan dalam pai gembala tradisional. Tetapi jika Anda tidak terbiasa dengan rasa domba, jangan ragu untuk menggantinya dengan daging sapi muda. Atau, untuk versi yang lebih sehat, Anda bisa membuat kue kering ini dengan sayuran saja. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
5 Hidangan Makan Malam Seafood Mudah Yang Akan Menangkap Hati Anda
Jika Anda bosan dengan semua hidangan daging itu, mengapa tidak mencoba makanan laut? Meskipun komponen ini lebih mahal, kualitasnya sepadan dengan harganya. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
salmon panggang
Salmon adalah bahan favorit saya untuk makanan sederhana namun lezat. Salmon panggang adalah salah satu resep ini. Anda dapat membungkus semua irisan dengan kertas timah atau meninggalkannya di atas loyang, hasilnya akan lezat.
Anda juga bisa membuat berbagai saus untuk mengolesi salmon sebelum dimasak. Misalnya, campuran bawang putih dan mentega dapat menutupi irisan ini, atau madu dan mentega akan menambah kekayaan hidangan. Anda bahkan bisa membuat salmon kering dengan kombinasi bubuk cabai, paprika, bubuk bawang putih, garam, dan gula. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Anda tidak akan pernah gagal dalam makan ini jika Anda menonton video ini:
Mangkuk Salmon Teriyaki
Mangkuk salmon teriyaki adalah resep yang harus dicoba ketika Anda ingin makan makanan Asia yang sehat. Seperti namanya, hidangan ini menyajikan salmon dengan saus teriyaki, nasi, irisan alpukat, edamame, wortel, brokoli, dan banyak lagi. Mereka semua duduk dalam satu mangkuk.
Potongan nori ekstra dan biji wijen akan memberi Anda lebih banyak nuansa Asia saat makan. Anda dapat menggunakan buatan sendiri atau dibeli di toko, tetapi saya merekomendasikan yang pertama karena lebih mudah untuk mengubah rasa sesuai keinginan Anda. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
kari salmon
Kari seafood berada pada level yang berbeda dibandingkan dengan yang berdaging karena diisi dengan rasa umami dari laut. Dan di antara mereka, Anda tidak boleh melewatkan salmon. Sementara beberapa orang mungkin khawatir bahwa rasa salmon akan dikaburkan oleh semua bumbu, sebenarnya justru sebaliknya.
Dua pilihan paling umum untuk hidangan ini adalah gaya Thailand dengan santan dan gaya India dengan lebih banyak bumbu. Jika Anda tidak bisa menangani panas dengan baik, gunakan yang pertama. Santan juga merupakan favorit saya karena melembutkan salmon. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Klik di sini untuk melihat sampel kari salmon:
Cod panggang
Sementara salmon adalah pilihan makanan laut yang khas karena rasanya yang mewah, ikan cod dapat dengan cepat berubah pikiran, terutama jika Anda bukan penggemar bau amis. Cod tidak memiliki banyak rasa amis, melainkan lembut dan bersisik.
Dan saya berjanji, ini adalah salah satu resep termudah yang pernah Anda lihat. Anda bahkan tidak perlu mengasinkan ikan cod dalam campuran bumbu yang rumit. Mentega, bawang putih, lemon, dan rempah segar saja sudah cukup. Ini juga cocok dengan hampir semua saus, seperti saus jamur krim. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
udang Scampi
Sajikan scampi udang ini dengan pasta, orang akan mengira Anda menghabiskan waktu berjam-jam untuk membuatnya. Tapi coba tebak, resep ini hanya perlu setengah jam. Bagian terpenting dari hidangan ini adalah saus scampi. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Untuk menciptakan rasa yang kompleks, Anda membutuhkan anggur putih, minyak, mentega, dan jus lemon. Anda dapat mengganti anggur dengan kaldu ayam jika Anda mau, tetapi rasanya akan sedikit berubah. Dan saat membuat saus scampi, jangan lupa menambahkan mentega dingin di langkah terakhir. Mentega dingin akan mengentalkan saus dan memberikan tekstur lembut seperti beludru.
Seperti yang saya katakan di atas, scampi udang berpasangan sempurna, terutama dengan pasta panjang seperti linguine, spaghetti, atau fettuccine. Tetapi jika Anda ingin menjauh dari cara tradisional, nasi dan gnocchi adalah pilihan yang baik. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Ingin tahu bagaimana koki bintang Michelin membuat hidangan ini? Inilah jawaban Anda:
Bagaimana Dengan 5 Mie Lezat Dan Makan Malam Vegetarian Ini Untuk Dua Orang?
Kebanyakan orang tidak berpikir hidangan mie atau vegetarian cocok untuk makan malam romantis untuk dua orang. Namun, jika Anda berpikir demikian, resep berikut akan membuktikan sebaliknya.
Pasta Cacio e Pepe
Sekilas, Cacio e Pepe tampak terlalu sederhana untuk makan malam berdua. Tapi tahukah Anda? Terkadang kualitas terbaik terletak pada kesederhanaan. Cacio e Pepe berarti "keju dan merica" dan hanya mencakup bahan-bahan ini, selain pasta.
Tapi itu karena Cacio e Pepe sangat sederhana sehingga setiap bahan dalam hidangan ini harus berkualitas tinggi. Keju harus baru diparut Pecorino Romano. Anda bisa menggunakan parmesan sebagai pengganti parmesan, tetapi rasanya kurang asin.
Untuk paprika, Anda sebaiknya menggunakan yang baru dipecah untuk mendapatkan panas yang cukup. Pilihan pasta tradisional adalah bucatini, tonnarelli atau spaghetti kering. Dan agar tidak merusak rasa lezat hidangan ini, Anda harus meninggalkan semua mentega, krim, dan minyak zaitun. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Bucatini All'Amatriciana
Bucatini all'Amatriciana adalah salah satu hidangan pasta paling terkenal di Italia. Dan seperti rekan senegaranya, pasta ini sederhana dan elegan pada saat bersamaan. Bucatini all'Amatriciana, dengan tomat utuh, guanciale (pipi babi kering) dan keju, adalah masakan Italia yang terbaik.
Meskipun mengikuti resep tradisional adalah yang terbaik, semua bahan ini sulit didapat. Jadi tidak ada salahnya untuk membuat beberapa perubahan yang baik. Misalnya, Anda dapat mengganti guanciale dengan pancetta (perut babi yang diawetkan) potong dadu yang tersedia di beberapa supermarket.
Periksa video ini dan buat yang asli untuk Anda sendiri! (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Mie Lo Mein
Ucapkan selamat tinggal pada Italia dengan resep pasta, dan izinkan saya memperkenalkan Anda pada hidangan mie populer lainnya: lo mein Cina. Pada dasarnya, lo mein adalah mie telur goreng dengan berbagai macam sayuran, daging, dan seafood. Sempurna untuk meludahkan ini sambil menonton TV dengan pasangan Anda.
Tidak ada resep pasti untuk lo mein, jadi kamu bebas berkreasi semampumu. Beberapa restoran tradisional Cina menyajikan hidangan ini dengan sup pangsit. Jangan khawatir jika Anda tidak memiliki wajan seperti restoran lain. Lo mein sama enaknya saat dibuat di wajan. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
risotto lemon
Saya suka rasa lemon yang tajam, terutama bila dikombinasikan dengan hidangan krim seperti risotto. Dan risotto lemon ini dikemas dengan semangat dari kulit lemon dan jus lemon, membuat Anda menginginkan lebih.
Risotto ini bisa berdiri sendiri sebagai hidangan makan malam yang ringan. Tapi Anda bisa menambahkan bahan lain ke resep ini untuk protein ekstra. Saran saya, udang bakar cocok dipadukan dengan lemon. (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Shakshuka Meksiko
Sederhananya, shakshuka adalah telur versi Meksiko di api penyucian, tetapi lebih memuaskan. Bahan utamanya adalah telur rebus dengan saus tomat. Namun, saus ini lebih panas dengan bumbu Meksiko seperti paprika asap, jinten, serpihan cabai, dan paprika.
Jika Anda ingin protein ekstra, tambahkan chorizo , alpukat, dan keju ke dalam piring. Shakshuka terasa paling enak saat dimakan dengan jagung atau tortilla dan sereal yang dipanaskan kembali.
Penjelasan langkah demi langkah menanti Anda di video ini! (Resep Makan Malam Untuk Dua Orang)
Apa Resep Favorit Anda?
Anda tidak boleh gugup saat menyiapkan makan malam romantis untuk dua orang. Ingat, Anda juga perlu bersenang-senang. jangan terlalu banyak berpikir. Cukup gandakan jumlah bahan dibandingkan saat Anda memasak sendiri.
Nah, dari resep di atas mana yang jadi favorit kamu? Apakah Anda punya ide lain? Silakan tulis pemikiran Anda dengan berkomentar untuk pembaca lain dan saya. Dan jika menurut Anda artikel ini bermanfaat, Anda bisa membagikannya kepada pasangan untuk membuat makan malam bersama.
Juga, jangan lupa untuk menyematkan /bookmark dan kunjungi blog untuk informasi yang lebih menarik tetapi asli. (Vodka Dan Jus Anggur)