7 Fakta Tentang Buah Baobab Yang Aneh Tapi Kaya Nutrisi

Beberapa buah misterius.

Bukan karena tampilan dan rasanya berbeda, seperti Jacote memang, tetapi karena mereka tumbuh di pohon yang sama sekali tidak kalah dengan gedung pencakar langit.

Dan tidak seperti buah-buahan lainnya, daging buahnya menjadi lebih kering saat matang.

Salah satu buah misterius tersebut adalah baobab, yang terkenal dengan daging putihnya yang kering.

Ingin mendapatkan gambaran tentang buah unik ini?

Mari kita ungkap tujuh fakta tentang buah baobab yang mungkin belum Anda ketahui sebelumnya.

1. Baobab Memiliki Bubuk Alih-alih Pulp Saat Sepenuhnya Matang

Buah baobab berbeda dari buah-buahan lain karena tidak mengandung daging buah saat matang sepenuhnya.

Apa itu Buah Baobab?

Buah Baobab adalah buah yang dapat dimakan yang menggantung dari batang tebal panjang pohon dari genus Adansonia, hijau ketika belum dewasa, dan berubah menjadi coklat ketika matang sepenuhnya.

Rasanya agak tajam dan citrusy.

Buah baobab yang matang sepenuhnya memiliki kulit coklat muda dengan kubus tepung putih yang terjalin dengan serat merah.

Kubus dihancurkan dan digiling untuk mendapatkan bubuk halus.

Di tempat-tempat seperti Australia itu disebut pohon anggur tikus mati. Ini juga disebut roti monyet atau krim buah asam di beberapa negara.

Benih di dalamnya sekecil satu. Cangkangnya keras dan harus ditumbuk untuk mendapatkan intinya.

Seperti Apa Rasa Buah Baobab?

Buah pohon baobab rasanya sedikit seperti yogurt dan sedikit asam seperti lemon. Beberapa orang juga mengatakan rasanya seperti asam.

Menurut beberapa orang, biji baobab rasanya seperti kacang Brazil.

Bubuk Baobab

Buah Baobab Afrika dibuka untuk mengekstrak pulp putih kering yang terjerat dalam serat merah dan kemudian digiling untuk membuat bubuk.

Bubuk putih ini kemudian digunakan sebagai pengawet alami selain banyak kegunaan lainnya.

Ekstrak Baobab

Ekstrak baobab dibuat dari daun dan bubur putih buah baobab dan kemudian ditambahkan ke produk kecantikan. Seperti, minyak Baobab Organik dianggap ideal untuk produk kosmetik karena kandungan antioksidannya dan asam lemak Omega 6-9 yang tinggi.

2. Pohon Baobab Tidak Kurang Dari Pencakar Langit

Pohon Baobab adalah pohon aneh yang ditemukan di negara-negara Afrika Timur dan Australia.

Ada delapan spesies berbeda, di antaranya Adansonia grandidieri adalah yang tertinggi.

Pohon Baobab dikenal sebagai pohon paling tebal, tertinggi dan tertua, dengan beberapa di antaranya tinggi 28 kaki.

Pohon ini disebut juga pohon terbalik karena percabangannya yang seperti akar tersebar merata pada batang yang lurus.

Jika Anda pergi ke gurun Madagaskar, sekilas banyak pohon baobab akan memberi Anda ilusi lukisan karena keindahannya yang tipis dan ukurannya yang mirip.

Beberapa pohon baobab memiliki bunga yang tumbuh setahun sekali dan mekar di malam hari.

Bunga putih ini memiliki radius 2.5 inci, lebih tinggi dari murad, tetapi dengan filamen yang saling berhubungan erat dengan ujung oranye.

Bunga pohon baobab menggantung terbalik seperti lampu yang kelopaknya terlihat seperti bayangan dan seratnya terlihat seperti bola lampu.

Menariknya, bunganya mekar di malam hari.

Fakta menarik lainnya tentang pohon baobab adalah umurnya yang panjang.

Penanggalan karbon beberapa pohon di Madagaskar bahkan menunjukkan pohon berumur lebih dari 1600 tahun.

Fakta menarik lainnya adalah batang raksasa yang dimiliki pohon-pohon ini, yang terkadang berlubang dari bawah.

Penggunaan ruang-ruang ini untuk toko, penjara, rumah, halte bus cukup umum di negara-negara ini.

Pohon baobab berongga kuno di Zimbabwe sangat besar sehingga dapat menampung 40 orang di dalamnya.

Sebuah pohon baobab dapat menyimpan hingga 30,000 galon air untuk bertahan hidup dari kekeringan dan kondisi air yang keras di gurun negara asal mereka.

Masyarakat setempat mengupas kulitnya untuk dijual, yang kemudian digunakan untuk membuat minuman keras atau arang api.

Tahukah Anda: Di negara Malawi, Afrika Timur, ada pohon baobab berlubang yang disebut Pohon Kusta yang dulunya digunakan sebagai kuburan orang yang meninggal karena kusta.

3. Buah Baobab adalah hasil dari Afrika, Madagaskar, dan Australia

Berasal dari Madagaskar, Afrika, dan Australia, pohon Baobab tumbuh di iklim tropis dan subtropis dengan suhu beku minimum.

Dari delapan spesies berbeda yang ditemukan di tiga wilayah ini, satu melimpah di daratan Afrika, enam di Madagaskar, dan satu di Australia.

Namun karena Pemanasan Global dan kebutuhan masyarakat akan bahan bakar, pohon-pohon raksasa ini mati lebih cepat.

Pohon Baobab di ambang kehancuran

Beberapa yang tertua Pohon baobab di Afrika telah mati tiba-tiba dalam satu dekade terakhir akibat perubahan iklim.

Kematian pohon raksasa ini menimbulkan pertanyaan lain.

Jika membakar atau membuang cangkangnya tidak membunuh mereka, mengapa mereka mati?

Nah, para peneliti menyimpulkan bahwa mereka membusuk dari dalam dan tiba-tiba runtuh sebelum mereka mati.

4. Buah Baobab Sangat Bergizi

Buah baobab dikemas dengan nutrisi.

Bahan tepung putih mungkin terlihat aneh, tetapi nutrisi yang dikandungnya dapat melengkapi buah-buahan lainnya.

Yang terpenting, kaya akan vitamin C, dan meningkatkan kekebalan tubuh vitamin dengan 10 kali lebih banyak dari yang ditemukan pada jeruk.

Plus, itu tinggi antioksidan.

Ini juga mengandung serat 30 kali lebih banyak daripada selada dan 5 kali lebih banyak Magnesium daripada alpukat';

Kalium 6 kali lebih banyak dari pisang dan 2 kali lebih banyak kalsium dari susu sapi.

Mari kita lihat fakta nutrisi baobab dalam bentuk tabel di bawah ini.

Ukuran porsi = 1 sendok makan (4.4 g) bubuk Baobab
Faktor Nutrisi	Nilai
Kalori	10
Karbohidrat	3g
Serat	2g
Vitamin C	136mg
Thiamin	0.35mg
Vitamin B6	0.227mg
Kalsium	10mg

5. Buah Baobab Memiliki Manfaat Kesehatan yang Luar Biasa

Bubuk yang sangat berguna dibuat untuk bubur kering buah baobab.

Mari kita lihat beberapa manfaat bubuk baobab.

Saya. Kandungan Seratnya yang Tinggi Menjaga Sistem Pencernaan yang Baik

Seperti yang telah dibahas di atas, bubuk buah baobab kaya akan serat, yang membantu sistem pencernaan berfungsi dengan baik.

Serat membantu tubuh kita mengeluarkan tinja dengan lancar untuk mencegah sembelit.

Selain itu, serat berperan penting dalam mencegah tukak usus, wasir, dan penyakit radang saluran pencernaan lainnya.

ii. Kaya akan Antioksidan

Kering dan dehidrasi, tetapi buah baobab kaya akan polifenol dan antioksidan, sama seperti jus ceri yang enak.

Antioksidan melindungi tubuh Anda dari radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker dan beberapa penyakit jantung.

Di sisi lain, polifenol meningkatkan pencernaan, kadar gula darah, pembekuan darah dan fungsi otak.

aku aku aku. Baobab dapat mengatur kadar gula darah

Dari Oxford Brookes University, Dr. Shelly Coe mengatakan ini tentang bubuk baobab dan diabetes:

“Baobab kaya akan serat, yang dapat memperlambat kenaikan gula darah dan membantu mencegah lonjakan gula.”

Babobo mempertahankan kadar gula darah yang baik karena adanya serat dan polifenol di dalamnya.

Padahal, kandungan serat dalam darah memperlambat penyerapan gula dalam darah, yang pada gilirannya menstabilkan kadar gula darah.

aku aku aku. Membantu Menurunkan Berat Badan

Kehadiran serat dalam buah baobab merupakan faktor utama dalam penurunan berat badan.

Serat dikatakan secara signifikan menunda pengosongan lambung, sehingga memperpanjang waktu sebelum seseorang merasa lapar.

Menurut penelitian lain, mendapatkan lebih banyak serat memungkinkan kita makan lebih sedikit karbohidrat, dan akibatnya, berat badan kita menurun.

iv. Manfaat Baobab Untuk Ibu Hamil

Manfaat baobab yang jelas bagi wanita adalah bahwa wanita hamil dapat memenuhi kebutuhan vitamin C mereka dari sumber tunggal ini.

Vitamin C adalah lakton yang larut dalam air yang memperkuat sistem kekebalan ibu hamil, mengurangi risiko anemia, dan juga memainkan peran penting dalam perkembangan bayi.

6. Baobab Diserbuki Oleh Kelelawar

Alih-alih lebah atau lalat, spesies kelelawar buah berperan dalam penyerbukan pohon baobab.

Ada beberapa alasan untuk ini.

Pertama, ukuran bunga memungkinkan kelelawar untuk tinggal dan menyerbukinya.

Kedua, bunganya tumbuh di batang panjang di ujung cabang, sehingga mudah dijangkau kelelawar.

Ini karena ukuran bunganya, yang menyediakan banyak ruang bagi kelelawar untuk tinggal dan melakukan penyerbukan.

Waktu yang dibutuhkan pohon-pohon ini untuk matang merupakan faktor yang mengecilkan hati bagi sebagian besar petani yang ingin membudidayakannya, karena membutuhkan waktu sekitar 15-20 tahun untuk berbuah.

Namun berkat metode vaksinasi terbaru, yang mengurangi periode ini menjadi 5 tahun.

7. Baobab Digunakan Dalam Berbagai Cara

• Daunnya mengandung banyak zat besi, direbus dan dimakan seperti bayam.
• Bijinya dipanggang dan digunakan sebagai pengganti kopi di negara-negara ini.
• Anda dapat mencampurnya dengan minuman Anda karena versi bubuk tersedia di seluruh dunia.
• Tambahkan bubuk baobab ke oatmeal atau yogurt untuk menuai manfaat antioksidannya.
• Minyak dari bijinya digunakan dalam memasak atau kosmetik.

Timbul pertanyaan berapa banyak bubuk baobab yang harus kita konsumsi per hari.

Dianjurkan untuk mengambil 2-4 sendok teh (4-16 g) bubuk Baobab setiap hari untuk hasil terbaik.

Anda dapat menambahkannya ke makanan sehari-hari Anda atau campurkan ke dalam minuman favorit Anda sebelum diminum.

8. Efek Samping Bubuk Baobab

Mengambil terlalu banyak bubuk buah baobab akan memberikan jumlah vitamin C yang berlebihan.

Asupan vitamin C lebih dari 1000 mg per hari dapat menyebabkan sakit perut, gas, diare.

Karena vitamin C tidak dapat disimpan oleh tubuh Anda dan harus dikonsumsi setiap hari.

Cara Menumbuhkan Pohon Baobab Dari Biji

Menumbuhkan pohon baobab adalah sedikit tantangan.

Mengapa? Karena tingkat perkecambahan biji ini sangat rendah.

Singkatnya, tidak ada gunanya tumbuh seperti benih lainnya.

Berikut cara menanam pohon baobab di rumah.

Langkah 1: Persiapan Bibit

Kerok kulit biji yang keras dan rendam dalam air selama 1-2 hari.

Rendam benih di atas handuk basah atau kain dapur selama beberapa hari, sebaiknya dalam wadah.

Langkah 2: Mempersiapkan Tanah

Campur pasir sungai kasar dengan tanah biasa atau kaktus dan masukkan ke dalam pot dengan kedalaman minimal 10 cm.

Tips Taman: Selalu gunakan sarung tangan berkebun sebelum mencampur tanah untuk melindungi kulit dari alergen.

Langkah 3: Menabur Benih

Campur benih ke dalam tanah dan tutup dengan lapisan pasir sungai kasar setebal 2 cm dan terakhir air.

Kondisi Tumbuh untuk Tanaman Baobab

Bersalah

Itu membutuhkan air biasa, tetapi tidak terlalu sering. Penyiraman dua atau tiga kali seminggu sudah cukup.

Cahaya

Mereka membutuhkan sinar matahari yang cerah. Jadi Anda bisa meletakkannya di teras, balkon atau taman.

Suhu

Karena asli gurun Afrika, suhu di sekitarnya harus setinggi lebih dari 65 ° F.

The Bottom Line

Tumbuh di pohon terkuat dan mengering dari dalam, buah baobab kaya akan nutrisi yang tidak ditemukan pada buah lain.

Tidak hanya daging buahnya, tetapi juga biji kecilnya yang bisa dimakan.

Manfaat bubuk baobab untuk diet Anda dapat membantu Anda mencegah penyakit jantung, memperbaiki sistem pencernaan, menurunkan berat badan dan menjaga kadar gula darah.

Apakah Anda pernah makan buah baobab? Bagaimana rasanya saat itu? Beri tahu kami di bagian komentar di bawah.